Несмотря на особенности пищевого рациона перед операцией к моменту вмешательства в просвете пищевода могут оставаться фрагменты плотной пищи.
Очищение просвета пищевода от остатков пищи подчас является достаточно трудоемким этапом, занимающим много времени и наносящим дополнительную травму слизистой вследствие многократного введения и выведения эндоскопа.
Руководствуясь этими соображениями, вопросы оптимальной подготовки пищевода выносили на предоперационный этап. С этой целью в течение 3 дней до операции больные переводятся на специальную диету с приемом пищи, измельченной через блендер, и жидкости. За сутки до операции рекомендовали только питье прозрачных жидкостей.
Промывание пищевода проводится выборочно пациентам с потенциальными трудностями самостоятельного клиренса пищевода на фоне диеты – больным с 1 типом ахалазии 3 стадией заболевания. Как правило, промывание проводится однократно вечером накануне вмешательства.
При большом количестве пищи в промывных водах повторная санация осуществляется утром в день операции.
